食在刘坛 [复制链接]

ilyy:[图片] A|!u`^p  
距离刘文正爱吃的海南鸡饭近一些，距离刘文正近一些！ nZ>8r  
这是用鸡胸脯制作的海南鸡饭。这种煮的烹饪方法，除了对于烹饪技艺的要求以外，特别要求主材料的品质，而我所采用的鸡胸肉，只不过是冷冻品而已。妙在情切意浓[表情] dD _(MbTt  
 (2014-07-20 13:36)  </,RS5ukn  

L[4Su;D  
鸡胸肉比鸡腿肉硬 Ji<^s@8Zc  
下次用鸡腿肉做 >U/m/H'  
我在图书馆借到一本东南亚料理 u_+64c_7  
照着书做过 24u;'i-y5  
味道还是不错的

樱花:鸡胸肉比鸡腿肉硬 TiiMX  
下次用鸡腿肉做 <pAN{:  
我在图书馆借到一本东南亚料理 y7[D9ZvZ  
照着书做过 qY^OO~[  
....... (2014-07-20 23:39)  ]Puu: IG  

&PJ&XTR  
应当用整鸡下锅，这样可以保持鸡肉的嫩，煮到恰到好处的火候，切开后还可以看到鸡骨头上略带着血丝，这样的鸡肉口感正好，再用鸡汤焖饭。

劉愛恬:
嘿嘿﹐我連豇豆是什麼都不知道﹐第一次聽呢﹗ Yo`#G-]  
我沒吃過﹐是什麼味道﹖
姐放那麼多洋蔥啊﹐你喜歡吃洋蔥﹖那東西吃了嘴巴臭呢﹗ GwHp@_>  

J|vriI;  
绿色的长长的细细的豆角呀,你虽然没吃过,也有可能见过,也许你自以为没吃过,其实一直在吃.但是显然,我这样的对这种豆角的称呼,是你没听过的呀.口感上脆脆爽爽的，没啥味道，经常有人焯了它拌麻酱。想起来了吗？ u19d!#g  
喜欢洋葱呀，它很好，虽然味道浓烈，对身体很好的呀

劉愛恬:嘿﹐是源源在吃飯的照片嗎﹖ (2014-07-20 20:43)  #4WA2EW  

p|W <xFk  
对呀 看起来样子不太一样吧

挥挥衣袖:有这心就已经非常非常不错啦[表情] (2014-07-20 23:39)  zO`54^  

4NxtU/5-sU  

樱花:鸡胸肉比鸡腿肉硬 0Ph,E   
下次用鸡腿肉做 <1]#E@  
我在图书馆借到一本东南亚料理 RL
r;]j8cm  
照着书做过 :h1itn  
....... (2014-07-20 23:39)  E,5jY  

Y+ P\5G  
原来樱花已经先试过了 鸡腿肉确实好一些

挥挥衣袖:应当用整鸡下锅，这样可以保持鸡肉的嫩，煮到恰到好处的火候，切开后还可以看到鸡骨头上略带着血丝，这样的鸡肉口感正好，再用鸡汤焖饭。 (2014-07-21 00:07)  w<N[K>  

#Zk6   
真地道啊

ilyy:绿色的长长的细细的豆角呀,你虽然没吃过,也有可能见过,也许你自以为没吃过,其实一直在吃.但是显然,我这样的对这种豆角的称呼,是你没听过的呀.口感上脆脆爽爽的，没啥味道，经常有人焯了它拌麻酱。想起来了吗？ G+[hE|L~y  
喜欢洋葱呀，它很好，虽然味道浓烈，对身体很好的呀 (2014-07-21 11:26)  o X )r4H?  

?@6N EfQf  
第一句話讓我想起了它到底是什麼﹐哈﹐終於知道了﹐有吃過哦﹗ SaMg)s~B  
L|EvI.f
 
我爸說我不愛洋蔥﹐但漢堡裡的生洋蔥都敢吃﹐到底是為什麼呢﹖我說那是提味﹗如果真要用在熟食料理﹐我喜歡洋蔥炒豬肉片﹐肉片好嫩﹐洋蔥好甜﹗

挥挥衣袖:这跟我有啥关系啊，你这一大早的不睡觉却来责怪我，我可真冤[表情] (2014-07-20 23:38)  "MQy>mD6  

SB0Cq  
一個肚子餓了的人可是什麼都做的出來的哦﹐以前跟同學幾個吸過花蜜~

挥挥衣袖:应当用整鸡下锅，这样可以保持鸡肉的嫩，煮到恰到好处的火候，切开后还可以看到鸡骨头上略带着血丝，这样的鸡肉口感正好，再用鸡汤焖饭。 (2014-07-21 00:07)  V,:^@ 7d  

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站着说话不腰疼 4o?_G[  
我们这不是不卖整只鸡嘛