正月十五祝福刘文正和论坛各位花花草草 [复制链接]

劉愛恬:糯米應該也算是 ”補“ 的食物吧﹖ 1*Yf[;L  
嘿嘿~ 我給自己找借口吃。 (2014-02-15 18:18)  UMma|9l(i  

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是的，柔软香甜，甜饭就是用它做的。

liegroup:对呀，我们那儿也是包出来的，过的是元宵节，包的是元宵。我一直以为全国都这样。后来听一个天津同学给我科普说，元宵是摇出来的，我都听傻了，后来我给我妈科普，她也听傻了 (2014-02-15 19:24)  gPSUxE`O.  

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妹妹也给我科普了哈哈，这之前还真没听过。

liegroup:对哦，台湾好像都叫做汤圆。咸的包肉的汤圆我还没亲眼见过呢，很神奇 (2014-02-15 19:28)  y3F13 Z@%  

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我吃过肉馅的， 还行。

花想容:妹妹也给我科普了哈哈，这之前还真没听过。 (2014-02-15 21:27)  x- kCNy  

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哈哈，是啊，咱们按照包饺子的办法包出来的那个是汤圆。传说叫做元宵的那件物事啊，是把一小团馅儿放在糯米粉里摇啊摇，沾了一身糯米粉，再蘸点水，再摇，再沾糯米粉，再蘸水，如是再三，外面那层元宵皮就渐渐变厚了。真是神奇

liegroup:哈哈，是啊，咱们按照包饺子的办法包出来的那个是汤圆。传说叫做元宵的那件物事啊，是把一小团馅儿放在糯米粉里摇啊摇，沾了一身糯米粉，再蘸点水，再摇，再沾糯米粉，再蘸水，如是再三，外面那层元宵皮就渐渐变厚了，真是神奇 (2014-02-15 22:02)  _6"vPN  

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额的天，太麻烦了。

liegroup:
对哦，台湾好像都叫做汤圆。咸的包肉的汤圆我还没亲眼见过呢，很神奇 6yk  

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鹹湯圓包的是豬絞肉﹐香菇﹐紅蔥頭(聽說大陸人討厭這個味道)﹐醬油﹐胡椒﹐蝦米﹐是台灣古早味。我覺得就像個縮小版的肉包﹐但是皮是糯米的。 ^!k^=ST1J  
搜的圖片﹕ <y'B !d#  
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我比較喜歡甜湯圓(包花生﹐芝麻﹐芋泥﹐紅豆)﹐一次吃2~3顆﹐因為非常甜﹐會膩。 喜歡做好一點的就放蓮蓉﹐棗泥。 rMxst  
小湯圓非常喜氣﹐可愛﹐雖然只有1.5公分寬﹐但拜拜﹐進住新屋必備這個哦﹗ v}A] R9TY  
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末儿:你那哪是汤团，你那是元宵，俺做得才是汤团 呢 (2014-02-15 19:37)  d(,-13  

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姐做的跟我的有啥不同﹖我也是親手做的﹐花了好多功夫﹐皮多Q啊。

花想容:是的，柔软香甜，甜饭就是用它做的。 (2014-02-15 21:27)  m{%_5nW  

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姐喜歡吃甜飯﹖

liegroup:哈哈，是啊，咱们按照包饺子的办法包出来的那个是汤圆。传说叫做元宵的那件物事啊，是把一小团馅儿放在糯米粉里摇啊摇，沾了一身糯米粉，再蘸点水，再摇，再沾糯米粉，再蘸水，如是再三，外面那层元宵皮就渐渐变厚了。真是神奇 (2014-02-15 22:02)  2lp.Td`{  

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這做法傳統﹐雖然費工費時﹐但我猜做出來的元宵應該不會 ”破皮“ 吧﹖ ;V@} oD+  
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劉愛恬:姐做的跟我的有啥不同﹖我也是親手做的﹐花了好多功夫﹐皮多Q啊。 (2014-02-16 15:58)  @DUdgPA  

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你是包的，俺筛子滚出来的