朋友们中秋快乐*^_^* [复制链接]

落玉:广式月饼确实很漂亮，口感也比较绵软香甜。就是我们这里可能没有国内做的那么正宗吧，反正有点过甜过腻，蛋黄给人的感觉也不是太健康，要是能吃到广式五仁月饼可能会比较好一点吧。 EZiGi[t7  
最近南瓜卖得比较多，liegroup, 有空你也下厨房做点南瓜饼吧，挺好吃的，我最近买了好多南瓜，准 .. (2016-09-18 15:14)  w
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同感，这里的广式月饼太受香港的影响了，中国超市里卖的全是莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄。久而久之，实在是觉得有点单调无聊。真想念国内的那么多种类，椰蓉的枣泥的五仁的还有水果口味的 nBiA=+'v  
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好耶，我也喜欢南瓜。水煮的就很甜了。有空试试南瓜饼，话说你怎么做的呀？竟然又要到南瓜节了，又一年，时间真快！我在超市见到一种米色的长得像葫芦的南瓜叫butternut pumpkin，名字听起来很好吃的样子。超市的南瓜种类太多了，你的南瓜是什么样的呀？

中秋节没及时赶上哦   祝愿朋友们天天都开心快乐

liegroup:同感，这里的广式月饼太受香港的影响了，中国超市里卖的全是莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄。久而久之，实在是觉得有点单调无聊。真想念国内的那么多种类，椰蓉的枣泥的五仁的还有水果口味的
好耶，我也喜欢南瓜。水煮的就很甜了。有空试试南瓜饼，话说你怎么做的呀？竟然又要到南瓜节了， .. (2016-09-19 00:54)  C[&&.w8Pm  

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是，liegroup, 南瓜的品种很多，好像最大的那种是用来做万圣节装饰的吧，我也搞不太清楚。我一般用的是深绿色的圆形南瓜，据说这一种是味道最甜的。一般用来做南瓜粥，就是蒸熟后搅拌成泥，放入煮粥的锅里就行了。南瓜饼的话，就是把糯米粉和蒸熟的南瓜揉在一起，成面团状，然后像做馒头一样擀成长条，切块，按压成饼，放入锅内两面油煎。