俺和俺家自己做的年货 [复制链接]

哈哈哈，这94俺家自己做的香肠，有麻辣和甜味两种，特别好吃。我们四川人过年的习俗94自己家动手灌香肠，腌制腊肉啥的，许多年以前是自己在家用摇机器慢慢灌，更早更早以前是用竹筒等老办法灌是很麻烦的事情，现在呢方便多了，自己买好甲子肉或者坐蹲肉到专门灌制香肠的地方，想要什么口味的作料都有。我家是妈妈觉得外面的作料不好吃，就自己在家把作料炒好，搅拌均匀再去灌。灌好后要在太阳下晒一周时间，或者在通风的地方挂干，当然太阳晒过的香肠更好吃。一般年前一个多月就开始准备这些年货了，嘿嘿，不是俺吹夸，俺家做的香肠可真好吃！ 快过年了，给同学们分享一下下，想吃的同学欢迎到四川来，要来赶早啊，过了年基本到5月左右就没得吃啦。 1 crjRbi  
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花花，我们湖北腌腊肉，灌腊肠的做法和你们四川的差不多哦，只是腊肉少了烟熏那个环节，直接风干的

花想容:详见26楼哦。 (2013-09-04 13:23)  HK}C<gg  

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多谢花姐姐

ilyy:公布一下秘方啊花 (2013-09-03 19:25)  b1_HDC(  

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详见26楼哦。

年货香肠呢

公布一下秘方啊花

西子小小:口水。。。有手艺就是好啊 (2013-09-02 20:22)  }ZB:nnG  

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现在做这些很简单，专门有做这个的地方。

口水。。。有手艺就是好啊

看一下看一下》

引用第90楼挥挥衣袖于2012-02-05 15:22发表的 : 7u|X .X  
为嘛今天俺把题目看成了来看俺和俺自己家的吃货捏？  <RaM@E  

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吃吃吃，你就晓得吃当然眼睛里就只有吃字儿了 N">4I)