吃粽子喽~ [复制链接]

引用第8楼蝉儿于2010-06-13 15:56发表的  : 10m|?  
索，包了不吃 ，浪费哈 [表情] h>!9N dzG  
瞧人家小季还要包咸蛋的，小季给俺留个哈 [表情] 2!b##`UjA7  

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嘻嘻，俺们东北老家还是很重视这些传统节日的，从我记事时起，我妈妈每年都要包粽子，只是以前都包豆沙，小枣的，这几年才开始包腊肉和咸蛋黄的，俺喜欢吃。 "}-S%v`)z  
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包粽子看起来简单，其实还真是有点技术含量的，米要用糯米，最好是东北糯米，南方糯米粘性差一些，而且米必须泡过，至少得一晚上吧，粽叶也要先煮过的 3%Q9521  
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如果不泡糯米，不煮粽叶，能包得出粽子那才奇怪呢！

我们都是用的干米包，所以米全掉出去了。。。

引用第9楼sonia于2010-06-13 19:31发表的 回 8楼(蝉儿) 的帖子 : vQ*[tp#qU  
花花姐姐，用的生米包的哈
只是好玩哈，完全不能吃啊
那些米还是会弄出来做饭吃啊 CO`)XB6W  
....... s9+):,dKP  

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普通大米包粽子其实也好吃呢，不过最好是东北大米，糯糯的，口感好，如果胃不好的，就用大米包也可以，就是借一点粽叶的清香。 <{cY2cx~3  
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还有的人家包粽子的时候，是把大米掺到糯米里，纯糯米的太粘，增加胃的负担，不过我家人都喜欢吃粘的，不掺大米的！

引用第5楼漫步的礼物于2010-06-13 01:34发表的  : 4Vj]bm  
粽子和月饼，不是过节，一辈子也想不起来吃。 w'i+WEU>l  

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节日食品中，俺最爱吃的就是粽子了。 QWm g#2'  
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月饼嘛，小的时候不爱吃，因为老家的月饼都是五仁的，豆沙的，白糖的。 aAu%QRq  
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后来去长沙上学，吃了广式月饼，俺就比较喜欢吃肉松的和蛋黄的。 sWA-_4  
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节日食品中，俺比较不爱吃元宵，不过我妈妈自己做的还是比较好吃滴！

引用第11楼sonia于2010-06-13 19:40发表的 回 10楼(季节) 的帖子 : q8{)27f,  
我们都是用的干米包，所以米全掉出去了。。。 [表情] 'Bp7LtG92  

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c_li.]P  
干米包啊，那难度太大了。 0a??8?Q1G  
7 Ld5  
俺咋突然想起来《武林外传》里郭芙蓉包饺子了，用线把饺子皮缝到一起滴！！

小索看帖不认真，你9楼是回蝉的帖子，怎么喊成俺的名字啦

引用第15楼花想容于2010-06-13 22:39发表的  : O' Mma5  
小索看帖不认真，你9楼是回蝉的帖子，怎么喊成俺的名字啦 [表情] YXg^t$  

!{!(yP_  
小索太想你了呗

说到吃，季大厨太有心得了。

就是，花花姐姐，我是太想你了才这样呢，漫步哥哥说得对呢

引用第15楼花想容于2010-06-13 22:39发表的  : z*YkD"]B  
小索看帖不认真，你9楼是回蝉的帖子，怎么喊成俺的名字啦 [表情] g[44YrRD  

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94撒，她不想俺，伤心哦