槐树是豆科落叶乔木。它的花、叶、实都可食用,也都能药用。从古至今,槐花都是常用的止血良药,槐树花可用作健胃剂和镇静剂等。 v"po}K
6H)T=Z|
花花姐姐的文章总是这样美美的,如少女飘逸的白色连衣裙,给人无限遐想,无限的美好! \*(A1Vk
[J`%iU
很喜欢槐花的香味,甜甜的,淡淡的,却很醉人,每年的五月,是北京的槐花开的时节,我以前住的地方,有好多好多高大的槐树,槐花开的时候,空气里都是槐花的清香,那时的心情也如花香一样的甜蜜,春夏之交的小雨中,撑一把细花阳伞,走在满是槐花香的湿润空气里,该是怎样的惬意呀? ^/H9`z;
&YU;
K&
槐花不但很美,很香,而且还可以食用,这也是来北京以后才知道的,北京人有一种槐花的吃法,很简单. 63EwV p/|
把面粉加水搅成面糊,简单的放一点点盐,一点点糖,再把槐花放到面糊里搅匀,用平底锅烙成饼,把面糊倒一些到锅里,摊的薄薄的,两分钟左右,面糊变了颜色就可以了,不要烙的时间太长,太干了,也就不好吃了,软软的,而且槐花的香味也融合到了面糊里.清香啊,味道好极了!不要放太多别的调料,那样容易冲了槐花的香味!! ?mRGFS
e{*-_j"I
槐花还可以凉拌着吃,和一般的凉拌菜一样,但是也不要放太多调料!!