教你做道菜之小鸭炖蘑菇 [复制链接]

原帖由 韵儿 于 2009-4-8 08:09 发表
两个建议都很好！“让我走近你”征文延迟２０天．我也还想写啊！
“教你作道菜”是不是可以扩大范围，比如“我喜欢的一道菜”　会做的人可以介绍做法，回吃的人介绍味道和感觉．哈哈＾＾＾＾＾到时候，咱们论 ...

原帖由 季节 于 2009-4-8 15:21 发表
好呀，记得以前好像也有个帖子说过“我最喜欢的一道菜”，但是，那个时候俺还没来论坛呢，没赶上！
这次俺可得好好写写，俺最喜欢做菜了！
韵儿姐姐快发起这个征文活动吧，俺一定大力支持！！

原帖由 季节 于 2009-4-8 15:21 发表
好呀，记得以前好像也有个帖子说过“我最喜欢的一道菜”，但是，那个时候俺还没来论坛呢，没赶上！
这次俺可得好好写写，俺最喜欢做菜了！
韵儿姐姐快发起这个征文活动吧，俺一定大力支持！！

原帖由 一一 于 2009-4-8 20:46 发表 Se!B,'C%  
今晚我叫我老妈照着小季的谱做了这个菜，也许是南北口味不一样吧，我们都觉得还没有炆萝卜或是咸菜好吃呀，还好只做了一半，另一半拿来卤了，还是卤的香啊[表情]

原帖由 季节 于 2009-4-8 22:42 发表
应该不至于吧？肉嘛咋说也要比咸菜好吃滴！[表情]
我做的这个菜，南方人也吃过的，没有这样评价的呀！
可能是火候有问题，或者步骤有问题吧！或者是你家人的口味太挑剔了！
而且，同样的一个菜，每个人做 ...

原帖由 漫步的礼物 于 2009-4-9 02:19 发表 #-R]HLW*  
过年还有一只鸭子冻着没做，让老妈照着季大厨的方法做了，味道还真不错，特别是不油腻了。就是有些太麻烦了，下回教个省事的做法吧。 ~{kA;uw  
干脆开个贴----我家厨房，每周一菜。要是季大厨不嫌麻烦每天一菜也行，这样就不 ...